La Formazione del personale alimentarista è ritenuta da tutta la comunità scientifica efficace intervento per la prevenzione delle malattie trasmesse dagli alimenti. Il SIAN, unitamente al Servizio Veterinario IAOA (Igiene Alimenti di Origine Animale), effettua corsi di formazione per gli alimentaristi per il conseguimento del relativo Attestato di Formazione. Il corso di 5 ore prevede lezioni frontali di sicurezza alimentare e, al termine, una prova test per la valutazione dell’apprendimento.
Per ottenere l’attestato di formazione bisogna fare domanda al SIAN allegando i documenti richiesti.
Scarica il modulo per la domanda di attestato.
E’ possibile reperire i moduli anche presso la sede centrale del SIAN o negli uffici periferici indicati qui di seguito:
Sede del Dipartimento di Prevenzione e del SIAN Contrada Casalena, Teramo – tel. 0861.420574/590/571
Sede di Giulianova, palazzina Amministrativa dell’Ospedale, via Gramsci – tel. 085.8020926/927/928
Sede di Nereto, palazzina vecchia 1° piano, via Iachini – tel. 0861.888257/254/253/285
Sede del DSB di Roseto, piano rialzato, via Adriatica – tel. 085 8990218